収穫

昨年11月に、露地に種を蒔いた絹さやえんどう、気がついたら幾つか実がなっていたので収穫しました。焼いて塩を付けていただきました。成長しすぎ？

ガパオの販売の際の参考のために、ガパオの重量を計測しました。約20cm程の長さのガパオの重量は5gでした。葉の重さが4g、枝の重さは1gです。ガパオライスを作る際には１人前でだいたいこの程度の葉を使用すると思われます。約20cm程5ｇ積んだ...

枝付きのホーラパーの葉を納品する際、株の先端部10cm程を切り取っているのですが、この部分の重量を測ってみました。１切れ、4~5gでした。1Kg納品する際には、200切れ以上、必要となる計算です。

11月12日に露地に種を蒔いた次郎丸ほうれん草を、間引きを兼ねて、一部収穫してみました。種を蒔いてから１ヶ月と５日です。以外と虫に食われることもなく育ちました。もっと大きくなると思いますが、手頃なサイズでした。ちょうど沖縄そばの汁として、豚...

赤くなってきた島とうがらしを収穫しました。自宅消費の３ヶ月分くらいはありそうです。鳥に食われた状態の実もあったので、種取り用に取っておきました。鳥につつかれた島とうがらし

畑の至る所に生えているガパオの種を収穫しました。花が咲いた後の小麦色になった穂のような部分を鋤くようにとり、ビニール袋に入れて、もみもみして、中には言っている黒い小さな種を出し、殻の部分を風で吹き飛ばせて、種を取りました。種と一緒に小さな虫...

9月25日に畝に直接種を蒔いた早太り大根ですが、今日で種を蒔いてから45日と、収穫の日を迎えたようなので、試しに半分ほどの大根を収穫してみました。やはり、土がクチャと呼ばれる粘土質の土なので、大きく成長するのは難しいのかもしれません。まあ、...

４月１日に露地に種を巻いた落花生ですが、そろそろ収穫してみようかということで約５ヶ月後の８月２７日に収穫してみました。１平米程に３～４本程あった苗から、びっくりするほど実が採れました。カゴいっぱいになり、落花生を塩水で茹でていただきました。...

昨年、露地に植えたそら豆をいつ収穫したら良いかわからなかったので、ほっておいたところ、一部の実が、焦げたように黒く変色していました。黒くなった実をとり、観察してみたところ、穴があいている箇所があり、どうやら虫に食われてしまったようです。虫に...

10月4日に種を蒔いた、赤丸はつか大根ですが、ちょうど１ヶ月経った今日11月4日に収穫しました。母が食べた話を聞くと、軽く湯がいて食べたところ、美味しかったとのこと。苦くはなかったようです。　早速後で試してみます。