ラクサ：ベトナムコリアンダー (rau răm)収穫の時期を迎える

収穫

24年１月に路地に移し替えたラクサは、当時は株と株の間隔を開けていました。

ベトナムコリアンダー・ラクサと島とうがらしの移植
ベトナムコリアンダー・ラクサを水やりに適した入口の近くの畝で育てていましたが、タイ人の知り合いが、「ラクサは水が多く、日陰を好むよ」というので、菜園の中でも、雨が降ったら水がたまり、隣接する建物の影になりやすい、一番南側の畝に移植することに...
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2024.01.13

その後成長を続け、今では隣のニラの畝にまで届く勢いに成長しました。そろそろ、一部を収穫して、ベトナム料理店にでも持っていきたいと思います。

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