エンサイ

先日、露地に移し替えたエンサイですが、なんか、元気がないみたい。よく見ると葉の表面に、黒い粒がついて、動いている。蚤のような虫がいる！

3月11日に種を蒔いたエンサイの発芽を確認しました。種を蒔いて三日目での発芽確認です。早いですねぇ～ 時折雨が降る日、カタツムリに新芽が食べられちゃわないように、軒下の雨水が来ないところに移動しました。

ポットにエンサイの種を蒔きました。種は２年前に購入したもので少し古いです。発芽するのかな？ちなみに、有効期限は2024年６月と、９ヶ月以上も前です。ずっと、冷蔵庫の中で保管していました。 ポットに３粒づつ入れました。

11月５日に、露地に直接種を蒔いたエンサイの発芽を確認しました。種を蒔いてから約１週間での発芽確認となります。

先日ポットで発芽確認をしたエンサイを、畝に移植しました。また、その畝の余ったスペースに、エンサイの種を蒔きました。 畝は、先日エンサイの種を蒔いた畝のすぐ西側の畝です。

10月30日にポットに種を蒔いたエンサイの発芽を確認しました。種を蒔いてから5日目での発芽確認となりました。５日目に発芽確認できたのは１ポットのみですが、その２日後にはすべてのポットで、複数個体の発芽が確認できました。 発芽が確認できたので...

発芽確認の為に、石嶺のJAで購入したエンサイの種をポットに蒔きました。小さめのポットに３～４粒のエンサイの種を入れてみました。 最近、このJAで購入した、島とうがらし、玉ねぎなどの発芽が良くないので、実験してみます。 うまく発芽するのであれ...

このところ、エンサイが白い花を咲かせています。朝顔のような形の花です。 エンサイも、収穫、手入れなどしていないので、現在の茎は固く、太くて食べられる状態じゃありません。

5月７日にエンサイの森を整理し、根っこと太い茎のみを残して伐採してから、約２０日 新しい芽も成長して、食べ頃のエンサイを一部収穫しました。ほったらかしておくと、茎が固くなって食用になりませんからね。 パクブンファイデーン 夕食に、パクブンァ...