5月７日にエンサイの森を整理し、根っこと太い茎のみを残して伐採してから、約２０日
新しい芽も成長して、食べ頃のエンサイを一部収穫しました。ほったらかしておくと、茎が固くなって食用になりませんからね。
夕食に、パクブンァイデーンとして、美味しくいただきました。
エンサイの収穫
収穫
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収穫住宅地のあいている土地を畑にして、野菜を作る記録
収穫
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