えごまの間引き

間引き
2023.04.13

3月20日に、畝にスジ状に種を蒔いたえごまの間引きを行いました。

えごまの種まき
ダイソーで購入した「えごま」の種を露地に蒔きました。エゴマの種は同じシソ科の「しそ大葉」の種よりも一回り大きかったです。 南から２番めの畝に、スジ状に種を蒔きました。約２ｍの畝に一袋すべて蒔きました。
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2023.03.20

葉っぱが重なるようになってきたので、窮屈そうにしているえごま、個体の大きいものを残すように間引きをしました。間引くと、えごま独特の香りが漂ってきました。

BEFORE
AFTER

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