次郎丸ほうれん草の収穫

11月12日に露地に種を蒔いた次郎丸ほうれん草を、間引きを兼ねて、一部収穫してみました。種を蒔いてから１ヶ月と５日です。

以外と虫に食われることもなく育ちました。もっと大きくなると思いますが、手頃なサイズでした。ちょうど沖縄そばの汁として、豚骨と一緒に煮て美味しくいただきました。

まだまだ、畝にはほうれん草が残っているので、しばらく食卓を賑わしてくれることでしょう。