パクチーの種を蒔く

パクチーこと、英語名コリアンダーの種を蒔きました。　種は４月にサカタのタネから通販で購入したものです。

パクチーはタイ料理に欠かせないハーブなので、よく使います。旬の時期が短いので、１ヶ月ごとに新しい種を蒔いて、いつでも使いたいときに利用できるような状態にしておきたいと思います。

今回は、畝の３分の１程度に、園芸・果樹用の土をしき、その上に種をばらまきしました。